芙蓉煨菜花 食材功效
鸡蛋
精盐
菜花
料酒
芙蓉煨菜花 食材用料
芙蓉煨菜花做法分解
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01
菜花洗净，掰成小朵；把鸡蛋清加入少许清水、料酒和精盐，搅匀后倒在汤盘上，上屉蒸五分钟，即成芙蓉盘。
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02
色拉油倒入炒锅内烧热，加入料酒、精盐、味精和少许清水，放入菜花烧开。
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03
菜花捞出，码在芙蓉盘内，淋入汤汁即可。
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