白菜丸子汤 食材功效
猪肉
大白菜
香油
精盐
淀粉
白菜丸子汤 食材用料
白菜丸子汤做法分解
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01
肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀，搅打一下挤成肉丸。
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02
大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。
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03
将大白菜加油放入碗中，加盖高火4分钟。
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04
再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉2克、精盐7克、味精2克。加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。
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