玛瑙豆腐 食材功效
蒜头
豆腐
香油
精盐
玛瑙豆腐 食材用料
玛瑙豆腐做法分解
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01
豆腐切成1厘米见方的丁，用开水烫一下，沥干放在盘中。
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02
蒜洗净，捣成蒜泥；咸鸭蛋去壳，蛋清切成小丁，蛋黄、精盐、味精加点水调成泥状。
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03
蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下，再把蛋黄泥盖在豆腐中央，倒上香油即可。
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