南乳猪手煲 食材功效
白砂糖
猪蹄
生菜
八角
南乳猪手煲 食材用料
南乳猪手煲做法分解
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01
烧刮净猪手皮上之余毛，斩碎，放入沸水内出过水，又在清水中泡过待用；
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02
蒜茸起锅，爆过南乳，倾下一汤碗清水，加下老抽、味精、盐、糖调适味，再下猪手、八角、五香粉，改用瓦缸盛着煲；
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03
煲至猪手汤将熟时，加入生菜稍煮，原煲上席。
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