高丽五彩卷 食材功效
圆白菜
黄瓜
胡萝卜
姜
白砂糖
醋
香油
大葱
高丽五彩卷 食材用料
高丽五彩卷做法分解
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01
高丽菜叶用热水烫软；豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后，均切成丝；葱洗净切成葱末。
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02
锅中倒入20克油烧热，把姜丝爆香，放入豆干丝、木耳丝、小黄瓜丝、胡萝卜速炒盛出。
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03
把调味料调匀制成沾料。
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04
每一叶高丽菜上包各种料丝一份，卷成圆筒状，排在盘子中。
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05
淋上沾料就可以了。
小贴士
高丽五彩卷的制作要诀：甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。
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