精盐
香油
大葱
黄瓜
葱黄瓜做法分解
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01
将黄瓜洗净，消毒，切成上厚下薄滚刀小块，放在1小盆内撒上精盐拌匀，码味约几分钟后，用凉开水淘洗干净，轻轻挤干水分，放入盘内。
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02
葱洗净切成末，放在1小碗内。炒锅放置火上，锅内下入适量香油烧热，倒入盛葱末的小碗里，烫发出香味，制成葱油，冷却待用。
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03
把黄瓜放入小盆内加适量精盐、味精，再倒入制好的葱油拌匀即可装盘上桌。
麻辣小龙虾
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土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
汤圆
甜椒
小汤圆
专家答疑
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