姜丝肉蟹 食材功效
红辣椒
料酒
螃蟹
香油
精盐
姜丝肉蟹 食材用料
姜丝肉蟹做法分解
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01
螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀;
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02
旺火将油加热，放入蟹块炸至七成熟捞出沥油;
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03
锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿淀粉勾芡拌匀摆盘即可。
小贴士
1.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效;
2.对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗果。
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