蟹黄狮子头 食材功效
精盐
排骨
料酒
葱
淀粉
蟹黄狮子头 食材用料
蟹黄狮子头做法分解
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01
猪五花肉切成豌豆大小的丁，刀剁一遍;
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02
蟹黄调味拌匀备用;
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03
将备好的肉做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄;
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04
下锅，打去浮沫，在小火上烧煨2小时，取除排骨;
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05
待肉松软适味后放入菜心，煨熟后原砂锅上桌即成。
小贴士
1、吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，导致腹泻。
2、螃蟹不能和柿子搭配。
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