鸡腿
精盐
姜
淀粉
老姜鸡做法分解
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01
鸡腿剁成块，用开水焯好。
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02
起锅放底油，投入鸡块煸炒
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03
放木耳，调料
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04
鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅
小贴士
放老姜效果更好。嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉、鸡片，有健脾、驱风、去湿、醒胃的功能，一般不喜欢吃辣的人可以接受。但从食疗价值上来看，嫩姜与老姜则相差甚远。晕车晕船，服用生姜或者姜汁效果很好，其好处是令人止晕、止呕，而不至于昏然欲睡
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奶茶
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土豆
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黄豆
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专家答疑
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