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    三丝发菜羹 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    清热解毒

    功效与作用:

    简介及特色:咸鲜味美,色泽调和,入口鲜嫩,清热解毒。

    三丝发菜羹 食材功效
    三丝发菜羹 食材用料
    主料

    竹笋:60克

    香菇:20克

    胡萝卜:40克

    发菜:50克

    辅料

    花生油:10克

    精盐:3克

    味精:2克

    淀粉:5克

    三丝发菜羹做法分解
    • 01
      首先先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝(胡萝卜)、湿发菜,煮开水煨过,捞出沥干。
    • 02
      加入上汤、二汤,放入笋丝、香菇丝、胡萝卜丝和发菜。
    小贴士

      发菜性味甘、寒,具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿等作用。经常食用发菜,对高血压病、佝偻病、贫血、营养不良、慢性气管炎、妇女月经不调及癌瘤瘿肿等症,均有一定疗效。但凡患风疹、痹痛、内伤等病症者慎食。