香菜肉丝 食材功效
精盐
香油
猪肉
鸡蛋
料酒
大葱
姜
香菜肉丝 食材用料
香菜肉丝做法分解
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01
将肉用清水洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。
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02
将洗净的香菜，切成长3厘米左右的段。
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03
在锅内倒入植物油，待油热后，放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即成。
小贴士
健康提示：
此菜具有美容瘦身的作用。
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
麻辣小龙虾
奶茶
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土豆
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甜椒
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专家答疑
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