熏豆卷 食材功效
大葱
八角
料酒
香油
白砂糖
小麦面粉
姜
熏豆卷 食材用料
熏豆卷做法分解
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01
将干豆腐卷成卷，用面粉加水调成糊，抹在豆皮边上粘严。
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02
熏好的豆卷刷上一层香油，切圆片摆入盘内即成。
小贴士
熏豆卷的制作要诀：
1. 老汤是卤煮原料时反复使用的汤汁，时间越长，汤味越佳。
2. 家庭一般没有老汤，可用水加盐，酱油，五香料、葱、姜等配制。
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
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专家答疑
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