淡菜板豆腐白菜汤 食材功效
姜
豆腐
白菜
枣
精盐
淡菜板豆腐白菜汤 食材用料
淡菜板豆腐白菜汤做法分解
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01
板豆腐洗净，一开三。
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02
发菜浸10分钟，洗净挤干水。
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03
淡菜浸半小时，洗净滴干水。
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04
烧热锅，下油爆香姜，下淡菜爆炒约3分钟。
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05
加入浸过面的水煮开，再煮片刻捞起滴干，姜拣去不要。
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06
把水煲开，放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开。
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07
下发菜再煲半小时，下盐调味即可。
小贴士
最后各种材料煲开后可再慢火煲1小时，再放发菜味道更佳。
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