白砂糖
黄金山药条做法分解
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01
将山药去皮后，切成条状。
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02
把山药条炸至金黄色时，捞出。
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03
最后加入山药条颠炒均匀即可上桌。
小贴士
制作要诀：
1. 因有过油炸制的过程需准备花生油500克。
2. 山药炸至金黄色即可，时间不宜过长。
3. 炒鸭蛋时要用中火，翻勺一定要均匀。
健康提示：
1. 山药适宜与鸭肉共食，鸭肉既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。
2. 山药的补阴功能更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，还可以起到滋阴肺的作用。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
食物相克：
1.山药与甘遂不可同食。
2.山药不可与碱性药物同服。
3.咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
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专家答疑
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