火腿粟米鸡蓉虾仁羹 食材功效
小米
鸡胸脯肉
虾仁
火腿
豆腐
鸡蛋
精盐
淀粉
火腿粟米鸡蓉虾仁羹 食材用料
火腿粟米鸡蓉虾仁羹做法分解
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01
将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;
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02
汤沸时，把粟米(小米)、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁;
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03
再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒上火腿末，切碎之芫荽即可。
小贴士
本菜行气健脾、美肌健体、促进代谢
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