【糖醋黄花鱼的做法大全】糖醋黄花鱼家常菜做法|糖醋黄花鱼怎么做好吃|糖醋黄花鱼做法大全-家庭医生在线

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功效与作用：

简介及特色：补肾健脑。

糖醋黄花鱼食材功效

糖醋黄花鱼食材用料

主料	大黄花鱼：1条葱花：蒜茸蒜茸：草鱼
辅料	植物油：500克胡椒粉：适量糖：适量醋：适量淀粉：适量精制精盐：适量麻油：适量

糖醋黄花鱼做法分解

小贴士

　　1、要让鱼炸时不易脱皮，可烧热锅后用姜片在锅底抹一遍，再倒油烧热来炸鱼。

　　2、可用厨房纸吸干鱼身上的水分，放入锅内油炸时就不会溅起油花，以致烫伤手。

　　3、黄花鱼以大小适中为宜，将其油炸至干身呈金黄色，吃起来口感更佳。

　　4、用大葱代替青葱，可使煮好的糖醋酱汁更好吃;煮酱汁时应顺一个方向轻搅，煮至沸腾便可。

　　5、黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精、健脾暖中的功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。

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