姜椒鱼汤 食材功效
胡椒
肉桂
精盐
姜椒鱼汤 食材用料
姜椒鱼汤做法分解
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01
将胖头鱼的鳞、鳃去掉。
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02
将香菜洗净后，切成末。
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03
将肉桂用水洗干净。
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04
炒锅放至旺火上烧热，倒入花生油烧热。
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05
往锅里下入鱼，煎至鱼身两侧微黄。
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06
加入干姜、胡椒粉、肉桂、桃仁、清汤，用旺火烧开。
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07
转用中火煎煮20分钟，煮熟。
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08
煮熟后，加入精盐、味精，撒上香菜末，盛在汤盆内即成。
小贴士
食物相克：
1.用桂忌用诸葱。
2.干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
3.服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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