奶油鹅丁煲 食材功效
牛奶
菠萝
黄瓜
红萝卜
芝麻
精盐
淀粉
香油
白醋
白砂糖
奶油鹅丁煲 食材用料
奶油鹅丁煲做法分解
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01
将青瓜洗净去皮后，切成丁。将青瓜丁用精盐腌透，挤干水。
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02
将萝卜丁用精盐腌透，挤干水。将青瓜丁再用白醋、白糖、精盐腌制，腌后把水挤干。
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03
将萝卜丁再用白醋、白糖、精盐腌制，腌后把水挤干。
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04
用淀粉加水按一定的比例调成湿淀粉。
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05
用花生油起锅，下牛奶，调入味精、精盐，加湿淀粉拌匀。
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06
成膏状共，放进雪柜(冰箱)里冻透。
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07
将鹅肉切成丁粒后，盛于窝内。
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08
将菠萝切成丁粒后，盛于窝内。
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09
往锅里加进酸瓜、红萝卜、麻油、牛奶芡膏拌匀上碟。
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010
往碟面上撒上芝麻，即可上桌。
小贴士
健康提示：
温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
食物相克：
服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
麻辣小龙虾
奶茶
红豆粥
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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