蘑菇烩萝卜球 食材功效
精盐
蘑菇
白萝卜
香油
淀粉
蘑菇烩萝卜球 食材用料
蘑菇烩萝卜球做法分解
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01
将蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后捞出，控去水。
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02
放入沸水锅中焯熟，捞出，用凉水冲凉。
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03
汤锅置旺火上，倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸。
小贴士
营养价值：
蘑菇：微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。功效益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者。托痘疹。抗癌。降血糖。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。主治传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。
萝卜：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
桔子
李子
百香果
专家答疑
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