清明菜炒鸡蛋 食材功效
清明菜炒鸡蛋 食材用料
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 |
清明菜炒鸡蛋做法分解
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01
将清明菜去杂洗净，切碎。
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02
锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液。
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03
推炒成块出锅。
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04
断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
小贴士
营养价值：
清明菜：清明菜清明菜性味甘平，具有祛风湿、利湿浊、化痰止咳的功效。现代药理研究，清明菜还具有扩胀局部血管、降低血压、治疗消化性溃疡、镇咳、镇痛等作用。
鸡蛋：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃。与兔肉、柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
桔子
李子
百香果
专家答疑
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