苦瓜烘蛋 食材功效
鸡蛋
苦瓜
淀粉
小麦面粉
精盐
苦瓜烘蛋 食材用料
苦瓜烘蛋做法分解
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01
将鸡蛋磕入碗中。
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02
将苦瓜洗净后，切成细粒。
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03
将苦瓜用精盐略腌渍后，挤干水分。
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04
锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上。
小贴士
食物相克：
1.鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
2.鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻。
3.鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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黑芝麻
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专家答疑
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