肉末南瓜 食材功效
大葱
香油
料酒
南瓜
猪肉
蒜头
精盐
肉末南瓜 食材用料
肉末南瓜做法分解
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01
将南瓜去皮取肉，切滚刀块。
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02
将猪肉洗净后，剁成肉末。
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03
将葱蒜洗净后，均切成末。
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04
置锅上火，用六成热油将南瓜炸熟透，捞出。
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05
往锅里，加入主、配料，调味，翻均匀，淋入香油即可。
小贴士
制作要诀：
1.炸制南瓜时要注意火候，翻炒要快速，均匀。
2.因有过油炸制过程，需准备700克花生油。
健康提示：
南瓜与莲子共煮，适于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用，也适于肥胖便秘者食用。
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