姜
香油
精盐
葱白
素炒凤尾菇做法分解
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01
将凤尾菇剪去菇脚后，清洗干净。
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02
把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过。
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03
将姜洗净后，切成丝。
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04
起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香。
小贴士
健康提示：
1.此菜清热解暑、润燥化痰。
2.高血压病、高脂血症属痰湿壅盛兼有热者可食用。
3.症见心烦口渴，头目胀痛，小便短小等，亦可用于暑热病。
4.脾胃虚寒者不宜食用本品。
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