糯米红枣炖鲤鱼 食材功效
姜
鲤鱼
糯米
枣
精盐
糯米红枣炖鲤鱼 食材用料
糯米红枣炖鲤鱼做法分解
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01
鲤鱼刮洗净，去掉鱼鳃和肠脏，不必去鱼鳞，抹干。
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02
把弄好的糯米与红枣一起放入鲤鱼肚内，用针线缝密。
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03
将鲤鱼放入滚水中煮1分钟，取出，连同生姜和陈皮一起放入炖盅内。
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04
加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
小贴士
健康提示
1. 此炖品可补中益气、补血养颜、益眼明目、补而不燥，适合一家人饮用。
2. 患血气不足、头晕目眩、精神不足，可用此炖品佐膳作食疗。
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