面粉
白糖
枣蓉包做法分解
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01
将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
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02
取出枣核将红枣切碎，尽量切细丝。
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03
加糖粉、面粉10克拌匀，将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，蒸熟即可。
小贴士
需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋
专家答疑
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