莲藕小豆猪胰汤 食材功效
精盐
莲藕
赤小豆
莲藕小豆猪胰汤 食材用料
莲藕小豆猪胰汤做法分解
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01
将莲藕用水清洗干净。
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02
将陈皮用水浸透后，清洗干净。
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03
将猪胰用水清洗干净。
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04
将干净的猪胰去脂肪筋膜。
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05
往煲里加入适量水，用猛火煲至滚。
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06
往煲里加入莲藕、赤小豆、陈皮、猪胰，用慢火煲约3小时。
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07
往煲里加入盐调味，即可饮用。
小贴士
健康提示：
1.此汤健脾开胃、补血养颜、汤水鲜甜，可一家佐膳饮用。
2.平常人常饮用此汤，能补益气血、强壮身体。
3.如身体虚弱、血气不足、精神疲乏、面色苍白、小便不畅顺、饮食无胃口，可煲此汤佐膳作食疗。
4.莲藕有清热、凉血、散瘀、止血的作用，加上赤小豆及陈皮同煲，不愧为一补身的上好汤水。
食物相克：
1.鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
2.陈皮不宜与半夏、南星同用。
3.陈皮不宜与温热香燥药同用。
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