补肾充耳汤 食材功效
姜
猪蹄
淀粉
精盐
大葱
补肾充耳汤 食材用料
补肾充耳汤做法分解
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01
将猪肉洗净后，逆纹切成3厘米长细丝。
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02
将猪肉用姜末、太白粉(土豆淀粉)、黄酒拌匀，备用。
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03
将山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内。
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04
往锅里加入清水4杯，煎煮30分钟后，弃包留汁。
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05
将药汁煮沸，往锅里加入猪肉丝，边煮边搅散。
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06
再往锅里加入盐、味精、葱花略煮，即可装碗上桌。
小贴士
食物相克：
1.山茱萸与桔梗、防风、防己相克。
2.补骨脂恶甘草，忌诸血。
3.龟甲恶沙参、蜚蠊。
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