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    葱油鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。

    葱油鸡 食材功效
    葱油鸡 食材用料
    主料

    :1只

    辅料

    胡椒粉:少许

    精盐:1大匙

    米酒:2大匙

    味精:少许

    太白粉:1/2大匙

    姜丝:1/2杯

    葱丝:1/2杯

    :4大匙

    葱段:5段

    姜片:5片

    :1大匙

    葱油鸡做法分解
    • 01
      先把鸡除去内脏处理干净,擦干水份。
    • 02
      鸡熟后取出切块排盘,再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上,同时撒上胡椒粉。
    • 03
      拿12杯蒸鸡剩余汤汁用调味料B芶芡,将芡汁淋在鸡肉上,装盘即可。
    小贴士

      鸡肉与李子、菊花、鲤鱼、芥末、糯米、狗肾、芝麻、相克,不宜同食。同时,鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。