桃仁莲藕汤

　　桃仁莲藕汤，有活血、破瘀的功效。可用以治疗妇人产后恶露排出不畅及闭经等症。据《唐瑶经验方》记载，“桃仁二十枚，去皮、尖，藕一块，水煎服之”，“治产后血闭”。

　　【材料】桃仁10克，莲藕250克。

　　桃仁，性味苦甘、平，入心、肝、大肠经。功能破血行瘀，润燥滑肠。《本草经》说它“主瘀血，血闭，症瘕”。《本草纲目》记载它“主血滞风痹，骨蒸，肝疟寒热，产后血病”。《现代实用中药》指出它能“治高血压及慢性盲肠炎，妇人子宫血肿”。

　　莲藕，性味甘、寒，入心、脾、胃经。观念清热，凉血，散瘀。《别录》说它能“主热渴，散血”。《药性论》记载“藕汁，能消瘀血不散”。

　　【烹制】桃仁洗净，稍浸泡；莲藕切成小块，一起放进瓦煲内加入清水2000毫升（约8碗量），武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，以食盐少许调味，饮汤食莲藕。

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