古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：夜香花 1斤
鱼 1条
姜 若干
调味料 盐、味精、油
做法：
1、夜香花洗净后沥干水份；
2、买回鱼肉后洗净吸干水份，切成鱼片，加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀；
3、煮一锅适量的水，待水沸腾后加入姜片，倒入夜香花加半汤匙油拌匀，加盖煮2分钟；
4、打开煲盖，把火调细，倒入腌好的鱼片，用慢火把鱼片浸熟，然后加入适量盐调味就完成了；夜香花+鱼片真是绝配，不但汤非常鲜，煮过的夜香花也很好吃。过程只需5分钟，最适合工作日煮来喝了。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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