家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 天天靓汤 > 秋季靓汤 > 正文
肾阴虚
挂号科室:中医科 同类疾病:呕吐肺痨睾丸肿瘤肾性糖尿喘病

秋日养生汤 虫草花玉米排骨汤

2011-09-30 12:52:31      家庭医生在线

秋日养生汤 虫草花玉米排骨汤

      虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以,虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。

  但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳,是新宠。虫草花用来褒汤,汤也会呈现美丽的金黄色,而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色,口味很独特却又没有异味,是大家很容易接受的养生汤。

  立秋过后,虽然仍时有高温,但毕竟节气到了,需要适时的滋阴润燥。所以,褒一锅虫草花玉米排骨汤吧。

  原料:

  排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。

  做法:

  1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

  2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)

  3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

相关推荐

文章关键词:

虫草花玉米排骨汤

转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐……详细>>

虫草花淮山排骨汤的做法

虫草花20克、排骨400克、淮山500克、姜3片、胡萝卜一条。虫草花20克、排骨400克。淮山500克、姜3片、胡萝卜一条。详细>>

冬季养生汤:山药虫草花蛇汤

蛇不但有很高的食疗养生功效,而且含有大量的蛋白质和氨基酸,其中包括人体所必须的8种氨基酸,但这种氨基酸人体本生是不能合成制造出来的,必须……详细>>

冬季养生汤莲藕排骨汤

冬季气候干燥,适合煲点具有润燥以及活血补气功效的靓汤,譬如今天的莲藕排骨汤。莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质,……详细>>

虫草花山药大骨汤

将脊骨斩断。虫草花称量好,用凉水浸泡10分钟。脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。详细>>

  • 江晓生

  • 张竞之

  • 杨卓欣

  • 曹田梅

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]