古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
准备材料
西瓜皮：1/5个
猪排骨：120克
盐：适量
制作步骤（4）
1、西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；
2、排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；
3、锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；
4、放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
烹饪小贴士（3）
脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。
暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。
熬排骨汤时，可加入2-3滴醋，能分解骨头里的钙，利于吸收。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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