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秋冬辣汤 辣椒斑豆白葡萄酒汤

2011-11-24 11:30:49      家庭医生在线

  

秋冬辣汤  辣椒斑豆白葡萄酒汤

  准备材料

  橄榄油:1汤匙 去皮无骨鸡胸肉:4块

  现磨粗黑胡椒:适量 大洋葱:1个

  蒜头:6个 青辣椒:3个

  青椒:1个 红椒:1个

  蘑菇:200克 罐装斑点豆:400克

  香葱:4根 新鲜欧芹:1把

  白葡萄酒:225毫升 鸡汤:500克

  干迷迭香:1茶匙 干百里香:1茶匙

  干牛至:1汤匙 孜然粉:1.5汤匙

  月桂树叶:2片

  制作步骤

  1、用中高火将一个大锅烧热,将鸡肉,橄榄油和黑胡椒炒在一起,直到变黄。然后加入洋葱,蒜末和辣椒知道洋葱开始变软。

  2、加入青椒,红椒,蘑菇,斑豆,葱花和欧芹。再倒入葡萄酒和鸡汤。最后加上迷迭香,百里香,牛至,和孜然。将月桂树片放入后上盖,转小火烧90分钟即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

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