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冬日滋补靓汤 党参黄芪炖鸡汤

2011-11-11 00:11:31      家庭医生在线

  

立冬滋补靓汤 党参黄芪炖鸡汤

  进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。尤其是女性,在这个时候增强身体免疫力是很重要的。今天推荐一道党参黄芪炖鸡汤。

  主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克

  辅料:红枣10克,姜片

  调料:料酒,精盐,味精

  做法:

  1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。

  2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

(责任编辑:徐茜茜 )

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