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润肺清燥 罗汉果西洋菜鸭肾汤

2011-12-06 08:56:32      家庭医生在线

  

润肺清燥  罗汉果西洋菜鸭肾汤

  准备材料

  罗汉果:1/3个 猪踭肉:1块

  猪骨:200g 陈肾:两个

  鲜鸭肾:两个 西洋菜:200g

  制作步骤

  1、将所以材料洗净,把除西洋菜以外的材料放汤煲里加清水大火煲滚。

  2、滚后放入西洋菜后煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。

  烹饪小贴士

  广州儿童歌谣唱到:西洋菜,没人爱,留给医生做药材。这就从另一个侧面反映了西洋菜的营养价值了。 西洋菜营养丰富,含有多种氨基酸和维生素A.B.D等。

(责任编辑:徐茜茜 )

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