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奶油西兰花浓汤

2011-12-27 19:00:06      家庭医生在线

  

奶油西兰花浓汤

  原料:

  西兰花400G、淡奶油150G、黄油1小块约拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、盐少许。

  做法:

  1、西兰花掰成小块,洗净;

  2、锅烧热,放黄油直至黄油融化成液态,放西兰花翻炒片刻;

  3、锅里加水,水量没过西兰花即可,沸腾后,转小火煮10分钟;

  4、把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊,再放回锅里,加入淡奶油,小火加热2到3分钟;

  5、调入黑胡椒粉和盐即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

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