古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
干松茸、三黄鸡、葱姜。
做法：
1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；
2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；
3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；
5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；
6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；
7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
温馨提示：
若是用土鸡，炖的时间要长，以鸡肉能轻松脱骨为准。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
舌尖上的中国美食松茸乌鸡汤的做法
-
松茸是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉，被称谓蘑菇之王。松茸乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是松……详细>>
-
美白皮肤 松茸乌鸡汤
-
乌鸡营养丰富，含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收，而松茸有美容、去寒的作用，配合乌鸡汤在大补的同时，还能改善面黄、面灰的肤质，……详细>>
-
松茸不能和什么一起吃？松茸的功效与吃法
-
松茸，世界上最珍贵的纯天然食用菌，它需要特别漫长的时间才能长成，人们称呼它“菌中之王”。松茸富含多种氨基酸微量元素，是食补珍品。下文小编……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录