佘自强“春分”汤谱——鸡骨草海星煲猪瘦肉

今天为廿四节气的“春分”，从今日起将是白天长而黑夜短，忽冷忽暖的天气将过去了。中医认为，肝脏与草木相似，草木在此节气萌发、生长，肝脏在此……详细>>

今日为廿四节气的“立春”。南方的春日虽日渐煦暖，但常是春雨绵绵，有时乍暖还寒，此时宜以松茸菌与中药沙参、玉竹、淮山炖海星。海星为棘皮动物……详细>>

今天为“惊蛰”。农历说从冬至到惊蛰是“一九”至“九九”天，到此寒意消除，天气转暖，而我们更是春回大地了。中医谓，春夏养阳，今日靓汤宜芡实……详细>>

今天是廿四节气的“雨水”，如《月令七十二候集解》曰：“正月中，天生一水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。”在雨水节气前后，我……详细>>

秋季喝什么汤好？罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪瘦肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。详细>>