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养颜美容 鲟鱼头汤

2012-03-06 08:42:33      家庭医生在线

  

鲟鱼头汤

  原料:鲟鱼鱼头。

  辅料:猪骨汤、枸杞适量。

  调味:盐、姜片、香菜。

  做法:

  1、将鲟鱼鱼头斩断,洗净沥干水分。

  2、姜切片,枸杞温水浸泡5分钟,攥干水分;香菜择洗净,切碎待用。

  3、锅置火上少许油烧热,爆香姜片,下入鲟鱼鱼头略煎片刻。

  4、倒入猪骨汤,大火烧沸。

  5、将鱼头、汤转至沙锅中,小火,盖上盖子煲30分钟。

  6、调入枸杞、适量盐,继续煲5-10分钟,关火。

  7、撒上香菜碎即可上桌享用。

(责任编辑:徐茜茜 )

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