家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 天天靓汤 > 春季靓汤 > 正文

益胃健脾 猴头菇白果鲨鱼骨汤

2012-03-20 04:04:25      家庭医生在线

  

佘自强靓汤 猴头菇白果鲨鱼骨汤

    猴头菇能补气益脾、养胃健胃;白果能滋肾补肺、益脾止泻;莲子能养肾固精、健脾去损;淡菜能滋阴补肾、养血安神。而鲨鱼骨能补血益气、生精增髓,现代营养学认为它含有丰富的骨胶原、骨类粘蛋白和氨基酸、能滋补身体、抗癌消瘤。

  材料:猴头菇50克,白果、莲子、淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片。

  烹制:各配料分别洗净、浸泡,其中白果去衣、芯,莲子去芯;鲜鸡肉洗净,切块;鲨鱼骨浸透,切段块。一起与生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐便可,此量可供3~4人用。

(责任编辑:徐茜茜 )

相关推荐

文章关键词:

猴头菇白果煲鲨鱼骨

乳腺癌属中医乳癌范畴,中医认为其病机为冲任失调、肝肾不足、肝郁痰淤、邪毒蕴结。鲨鱼骨是近年来中医食疗上常用的材料,它能补血益气、生精增……详细>>

健脾益胃 莲藕白果甜羹汤养肺的做法

佘自强,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>

猴头菇-胃的宝贝

具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,饮用本品后能迅速止呕,食……详细>>

健脾胃 姬松茸猴头菇煲猪月展

阴冷冬日的周末,宜用姬松茸猴头菇煲猪,此汤还宜加入淮山、杞子、芡实、蜜枣等。从现代营养学来看,此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质……详细>>

健脾胃 姬松茸猴头菇煲猪

阴冷冬日,宜用姬松茸猴头菇煲猪,此汤还宜加入淮山、杞子、芡实、蜜枣等。从现代营养学上富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生……详细>>

  • 卞华伟

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 赵泳谊

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]