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干贝香菇鸡汤的做法

2012-04-25 00:19:02      家庭医生在线

  原料:

  干贝5~8粒、香菇5朵、鸡腿1只、盐适量、清水约1500g、麻油适量。

  做法:

  1、香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水,香菇去蒂从中间一切两瓣。

  2、锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下。

  3、把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g。

  4、大火烧开转小火煮约15分钟。

  5、最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。

(责任编辑:徐茜茜 )

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