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平菇豆腐汤的做法

2012-04-05 00:47:26 家庭医生在线

　　主料：

　　鲜平菇150、嫩豆腐150克、油菜心100克

　　调料：

　　盐3克、味精2克、香油5克

　　做法：

　　1、将平菇去蒂、洗净，切成片备用。

　　2、将嫩豆腐洗净，切成细条备用；将油菜心洗净，切成丝备用。

　　3、锅中注入清水750克，烧开后放入平菇片、豆腐条、油菜心，煮至原料断生，用盐、味精调好口味，淋上香油，盛入汤盆即成。

（责任编辑：徐茜茜）

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