古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
西红柿、鸡蛋、西葫芦。
做法：
1、西红柿洗净用刀在顶部划一个十字。
2、用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离。
3、剥去西红柿皮。
4、将西红柿切成块。
5、打一个鸡蛋。
6、将鸡蛋打散。
7、西葫芦切成小丁。
8、锅内放油，油热煸香葱花。（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成）
9、放入西红柿块煸炒。
10、将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放。
11、水滚开后放入面条。
12、放入西葫芦丁。
13、煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋。
14、点香油出锅即可。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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