古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
党参为补中益气的滋补类中药；马蹄是岭南有名的果蔬，中医认为它能清热生津、消食除胀、凉血解毒；黄花胶食药兼之，有滋阴养肝补肾的功效。合而为汤，相得益彰，清润可口，且男女老少皆宜。
材料：党参25克、马蹄12个，黄花胶、猪瘦肉各150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。党参浸泡；马蹄去皮，切对半；花胶用姜、热水浸泡6小时，切块；猪瘦肉切方粒状。一起下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。
家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
滋益补肾 党参淮山花胶炖水鱼的做法
-
水鱼肉质厚实，味道最美，中医认为它性平凉而味甘咸，属上等补品，其肉、甲、血均可入药，有滋阴、除热、益肾、健骨的功效，还适用于阴虚、贫血和……详细>>
-
滋阴补肾 鲜石斛炖海马的做法
-
佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员……详细>>
-
清热滋阴 鲜桑叶黄豆炖老鸭的做法
-
桑叶是清肝明目的中药，新鲜的桑叶不仅有其疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功，且鲜嫩可口，软滑美味，常为广东民间入汤为菜之用。而鸭在中医眼内……详细>>
-
滋阴固肾 牛奶百合炖花胶的做法
-
佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员……详细>>
-
滋阴补肾炖汤食谱做法
-
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录