古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:黄花菜20克、白芷10克(中药房有售)、红枣15个、大鱼头1/2个、猪瘦肉50克、生姜4片。
烹制:黄花菜浸泡、挤干水再浸泡;白芷稍浸泡;红枣去核;大鱼头洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可,为3~4人用。
(责任编辑:徐茜茜 )
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春日时气温多变化,在南方最易患鼻炎,黄花菜红枣配中药白芷滚大鱼头,此汤功能疏风清热、宣通鼻窍,为鼻炎辅助治疗效果甚佳的药膳。白芷香气浓郁……详细>>
佘自强,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>