补气健脾 黄芪红枣煲黄鳝

民间早有“小暑黄鳝赛人参”之说。中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。经过一冬的蛰伏，黄鳝在春季觅食，到了夏季体肥丰满……详细>>

佘自强，《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王”，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会……详细>>

初冬时人们易鼻痒、打喷嚏和流清涕，中药黄芪煲鲢鱼对此有辅助防治的疗效。黄芪，性平微温而味甘，有益卫固表、利水消肿、去毒生肌的功效。鲢鱼最……详细>>

时下正是南方料峭春寒、春雨潇潇之际，今日靓汤宜黄芪煲花胶羊肉。黄芪是补气益气、利水消肿，现代药学认为它有增强免疫功能的作用。而花胶能养阴……详细>>

每逢节假日前我们都提醒街坊们要消食、开胃，秋日时的调理与春夏时不一样，暑气渐去，秋意渐到时则要以健脾胃为主，今日靓汤宜中药黄芪煲牛肚。民……详细>>