古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
土鸡半只（我家人少所以用半只，家里人多的话，用一只最好的）。
配料：
鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒。
调料：
盐。
做法：
1、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。
2、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。（步骤2,3，可以互换，先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥）
3、鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。
4、汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃。或者做面条。
（责任编辑：吴任飞 ）
相关推荐
文章关键词：
-
天天靓汤 竹荪鸡汤的做法
-
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神……详细>>
-
鲜笋土鸡汤的一般做法
-
砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材……详细>>
-
天天靓汤 板栗参鸡汤的做法
-
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。详细>>
-
天天靓汤 胡萝卜木耳炖鸡汤的做法
-
冬天很干燥，除了擦护手霜，还可以试下胡萝卜木耳炖鸡汤。详细>>
-
天天靓汤 红桃K乌鸡汤的做法
-
汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。汤也可用……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录