古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
鱼籽800克、青红尖椒各两个、生姜5片、大蒜15克、南豆腐500克、油80克、盐两小勺、陴县豆瓣15克、剁椒酱10克、料酒15克、镇江香醋30克、鸡精半小勺、水适量。
做法：
1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用；
2、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片；
3、豆腐切成2CM见方的小块；
4、煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透；
5、将煎好的鱼籽盛入煲中；
6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香；
7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料；
8、加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味。
（责任编辑：徐茜茜 ）
相关推荐
文章关键词：
-
天天靓汤 鲜蔬面筋煲的做法
-
秋季喝什么汤对身体好？西兰花胡萝卜搭配更能让体能补充，去除秋乏。详细>>
-
天天靓汤 咖喱南瓜煲的做法
-
南瓜的做法很多，煎炒炖煮，还可以做面包、做甜点，这次我创新了一下，做了以前没做过的咖喱南瓜，阳台上揪了一把自己种的甜罗勒，还撒了一把熟松……详细>>
-
天天靓汤 黄豆栗子冬菇煲猪脊骨的做法
-
今日靓汤推荐黄豆栗子冬菇煲猪脊骨。煲此汤要加入醇香化气祛滞的陈皮，既加强了补钙健脾益气的功效和增强醇香的气味，同时亦不腻不滞易于吸收，亦……详细>>
-
天天靓汤 带皮冬瓜煲老鸭的做法
-
特别是暑气越来越浓之时，喝一些清热降暑的汤汤水水就变得更为重要。斩半格老鸭子与冬瓜一起煲，放几颗薏米同煲，就是南方人夏日靓天最好的范本了……详细>>
-
天天靓汤 枸杞红枣煲鸡蛋的做法
-
气是人体脏腑功能的反映，而色是气血营养物质在面部的体现。气色好的人，面部荣润有关泽，气色不好是人体气血失调的外在表现，没有了健康人所应该……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录