【食品安全】 买粽子别被“卖相”忽悠

2012-06-09 14:01

摘要：专家表示，粽叶包粽子，求的是自然清香，而不是色泽好看，所以没必要添加色素：“就算色素的添加量不超标，吃了对人体也没有好处。” 查看全文»

【食品安全】 7种有毒蔬菜不能吃

2012-06-06 16:38

摘要：久存的老南瓜含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。 查看全文»

【食品安全】 质检总局抽查显示39种酱油醋等调味品不合格

2012-06-06 15:37

摘要：13种酱油不鲜 7款食醋不够酸。近天，国家质检总局在官网通报了对食醋、酱油、食糖、酱等食品的抽查结果，发现有39种酱油、醋、酱、食糖不合格，其中有20种酱油和…… 查看全文»

【食品安全】 惊！一款糕点20种添加剂

2012-06-05 15:39

摘要：如今，食品企业基本能做到对添加剂具体描述，虽然在保障消费者知情权方面，该标准有了很大提升，但包装上种类繁多的添加剂，让很多消费者看着“眼晕”，更表示出担忧，“…… 查看全文»

【食品安全】 易拉罐拉环暗藏污染风险 传有人感染病毒死亡

2012-06-05 00:32

摘要：近日，网络流传一妇女喝了罐饮料，被送进医院，离开了人世。验尸发现她喝的饮料受到鼠尿污染，感染了细螺旋体病毒。那么，现实中的易拉罐卫生状况怎样呢？ 查看全文»

【食品安全】 瓶装王老吉被曝现絮状腐败物

2012-06-04 15:31

摘要：济南市民刘先生近日在齐鲁网《阳光连线》中反映：“我购买的王老吉瓶装饮料里出现絮状腐败物，数量很多，并且瓶子有胀气的现象，真不知道这样的饮料谁还敢喝。” 查看全文»

【食品安全】 惊！双汇肋排现蛆虫

2012-06-04 10:36

摘要：近日，郑州有网友爆料自己在双汇连锁店买了双汇肋排用热水烫时出现蛆虫，并把照片发到网上寻求双汇回应无果。双汇公关部门工作人员表示“锅里的肉汤上漂着白点儿，但无法…… 查看全文»

【食品安全】 皇氏乳业 “水牛奶”基地调查：产量虚夸5倍多

2012-06-01 17:20

摘要：广西调研公司中升营销咨询经理甲忠生向《金证券》独家透露，他们经过1个月的实地调研，意外获悉皇氏乳业不仅过分夸大水牛奶产量，更隐瞒水牛奶奶源。他们拿公司公布的产…… 查看全文»

【食品安全】 记者暗访清远炼油作坊 工业用猪油疑似流向餐桌

2012-05-30 00:23

摘要：近日，清远市清城区飞水街多位村民报料称，在飞水桥附近有个专门提炼猪油的作坊，燃烧过程中产生的废气、油烟，让周边的群众难以忍受。更为严重的是，作坊生产的猪油疑似…… 查看全文»

【食品安全】 警惕：这5种菜绝不可以放味精 易中毒

2012-05-29 00:31

摘要：这5种菜绝不可以放味精，易中毒！下面小编就告诉你是哪几种。 查看全文»

【食品安全】 一瓶可乐可致每日糖分超标 成人只需摄入50克

2012-05-29 00:28

摘要：每天早上起来喝一碗麦片，再搭配一杯鲜榨橙汁，这看上去非常健康，但实际上，很少有人会留意到，就这么一碗麦片和一杯橙汁所含的糖分，已经占到每天推荐摄入糖分总量的一…… 查看全文»

【食品安全】 星巴克被曝使用过期糖汁 店方称员工操作失误

2012-05-29 00:27

摘要：当下，在小资中流行着一句很经典的话：我不在办公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。泡星巴克，已成小资们生活中不可或缺的节目。然而，当三聚氰胺、地…… 查看全文»

【食品安全】 网爆蒙牛添加牛尿 中国牛奶质量再次遭受考验

2012-05-29 00:14

摘要：近日，网络曝光蒙牛添加牛尿，中国牛奶再次陷入质量门。中国知名牛奶品牌蒙牛被网友在微博中曝光，利益驱使奶农会给牛奶添加牛尿，因为如果添加水会稀释牛奶。蒙牛公司回…… 查看全文»

【食品安全】 雪糕里添加了这些东西，真的能吃吗?

2012-05-24 00:40

摘要：食品添加剂中有的叫单，双，三甘油脂肪酸酯，它实际上是一种表面活性剂，也是一种乳化剂，分散剂，因为制作雪糕都要用到牛奶，牛奶含有脂肪，就是加了这样的东西之后，这…… 查看全文»

【食品安全】 网曝黑心商贩给未成熟西瓜注射添加剂 或损肝脏

2012-05-22 00:08

摘要：根据微博爆料，夏天，西瓜成为首选的消暑食品，但黑心商贩却把针头对准了尚未成熟的西瓜。“打针西瓜”所注射的禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红！打过针的西瓜瓜瓤呈红色，…… 查看全文»

【食品安全】 网友怀疑笨NANA冰棍添加工业明胶 雀巢否认

2012-05-21 00:03

摘要：“用水泡或常温放置一天都不会融化，这款果冻冰棍笨NANA会不会添加了工业明胶？”今夏在广州热卖的笨NANA冰棍被网友怀疑添加明胶，生产商雀巢公司日前否认了该说…… 查看全文»

【食品安全】 稻香村承认直营店销售假鸭血 生肉制品下架

2012-05-16 01:04

摘要：针对此前媒体报道北京稻香村部分门店销售假鸭血一事，北京稻香村食品有限责任公司做出回应并致歉，称该公司对此事负有管理责任。该公司营销策划部一位负责人在接受记者采…… 查看全文»

【食品安全】 江西人造猪耳经检测主要成分为明胶与油酸钠

2012-05-16 00:58

摘要：近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，…… 查看全文»

【食品安全】 网曝名店砂锅粥添加化学原料：红虾粉配死虾蟹

2012-05-11 00:43

摘要：砂锅粥是备受青睐的养生食品，然而日前网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚，还会添加红虾粉等。对此，专家表示，可从色、香、味…… 查看全文»

【食品安全】 吃烧烤鼠药中毒引热议 专家：吃死鼠烧烤确有中毒可能

2012-05-09 16:30

摘要：炎炎夏日，在夜市上喝点冰镇啤酒，吃点烧烤，本是件惬意的事情，但实名认证的北京协和医院急诊科主治医师于莺昨天在新浪微博发文称，其接诊的一名患者因为在烧烤档吃烧烤…… 查看全文»

【食品安全】 街头冰粥吃着挺爽暗藏猫腻 果酱含多种添加剂

2012-05-08 10:12

摘要：夏日炎炎，清凉又可口的冰粥得到许多年轻人青睐。近日，记者调查济南街头多个冰粥摊点和原料批发商后发现，冰粥多用果酱加冰块做成，其中所用的果酱含有多种添加剂，有的…… 查看全文»

【食品安全】 媒体曝豆浆勾兑成风 豆浆精+增稠剂成本仅0.2元

2012-05-07 10:11

摘要：近日有网友爆出街头豆浆制作流程：街头豆浆=豆浆精+水，引发关注。近日，记者对重庆豆浆市场深入调查发现，目前，豆浆生产尚无国家标准，而现磨豆浆成本高企，在豆浆中…… 查看全文»

【食品安全】 广西钦州口岸一季度过半进口大豆杂质含量超标

2012-05-07 08:04

摘要：广西钦州检验检疫局近日透露：今年一季度，钦州口岸过半进口大豆杂质含量超国标限量要求。 查看全文»

【食品安全】 5类添加剂零食吃多易致癌

2012-05-07 04:40

摘要：“平衡膳食”这个词如今很流行，可是说起来容易做起来难，尤其是现在繁忙的上班族，对于办公室一族来说零食是必不可少的，但是零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不…… 查看全文»

【食品安全】 海鲜中毒可能致命 都是海鲜惹的祸

2012-05-07 01:06

摘要：吃海鲜要注意。一方面，海鲜“欺生”，不常吃海鲜等水产品的人容易产生过敏，另一方面，这些口口相传得来的“挑虾线、剥鱼黑膜、断海螺尾”等种种弃食海鲜“死角”的经验…… 查看全文»

【食品安全】 南方市场腊制食品多半用药水泡制而成

2012-05-04 00:08

摘要：当下，真是一波未平一波又起，继“砂锅粥”之后，人们餐桌上热爱的腊制食品也再一次被推上了风口浪尖，日前，网友“深圳喉哥”微博又爆料称，南方市场的腊肉腊肠问题极大…… 查看全文»

【食品安全】 兰州拉面被指致癌 部分网友辟谣称“躺着中枪”

2012-05-03 05:35

摘要：近日有网友在微博上称，兰州拉面里添加了拉面剂，而拉面剂主要成分是蓬灰，可能致癌。此微博引起了网友热议，众多西北网友站出来辟谣，力挺兰州拉面。近日，北京农学院食…… 查看全文»

【食品安全】 双氧水泡鱿鱼两商贩被批捕 处理时需戴手套防腐

2012-05-03 05:02

摘要：近日，犯罪嫌疑人倪某配与倪某辉被芙蓉区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品，被批准逮捕。去年3月以来，两人在马王堆海鲜市场贩卖牛百叶、鱿鱼等“水发货”时，为了…… 查看全文»

【食品安全】 23批次产品上“黑榜” 潍坊面粉企业成“重灾区”

2012-04-28 05:04

摘要：近日记者获悉,日前,山东省质监局公布了2012年第一季度生产加工环节食品产品省监督检验结果。潍坊21家企业的23批次产品上黑榜,水分不合格使得面粉企业成重灾区…… 查看全文»

【食品安全】 思念食品猪肉包、猪肉煎饺被检出过氧化值不合格

2012-04-26 06:23

摘要：广东省工商行政管理局网站消息，广东省工商局今日公布了2012年一季度酒类、大米等食品抽检情况。抽检结果显示，郑州思念食品有限公司生产的“中华面店西湖棠菜猪肉包…… 查看全文»

【食品安全】 臭豆腐制作内幕：卤水普遍添加硫酸亚铁

2012-04-24 10:42

摘要：近日,记者接到反映称,在湖南长沙有着上百年悠久文化历史的招牌小吃臭豆腐,存在颇多问题。一些摊贩甚至知名品牌店用来做臭豆腐的原材料豆腐,竟然是在卫生条件很差的黑…… 查看全文»

【食品安全】 食品安全再受冲击 网传小笼包也掺明胶

2012-04-24 08:20

摘要：近日，明胶成了舆论关注的话题，果冻、老酸奶纷纷与明胶扯上关系，不少人闻之色变。11日，网上又有一篇帖子引起公众关注，一位名叫“duoduo ”的网友爆料，有人…… 查看全文»

【食品安全】 毒胶囊波及阿胶行业 东阿阿胶被质疑“驴皮造假”

2012-04-23 05:48

摘要：“造假风波，毒明胶进入阿胶行业……”接连遭遇传言狙击，东阿阿胶无奈“躺着中枪”。自《时代周报》3月21日刊文质疑东阿阿胶陷入盛世危局以来，东阿阿胶股价已缩水近…… 查看全文»

【食品安全】 星巴克停用“胭脂虫红” 中国门店部分食品使用

2012-04-23 05:22

摘要：日前，有消息称星巴克在美使用一种用胭脂虫碾碎后制成的红色染色剂，有可能导致哮喘病人身体不适。对此，星巴克表示，胭脂虫红“不存在安全或质量问题”，但出于尊重顾客…… 查看全文»

【食品安全】 “三无”吸管多由回收塑料或工业用聚乙烯制成

2012-04-23 05:20

摘要：随着天气开始转热，各种冰凉饮料逐渐受到市民的追捧。于是，与饮品相伴随的各种一次性吸管，使用频率也随之增高。面对市场上五颜六色艳丽好看的吸管，一些细心市民不禁疑…… 查看全文»

【食品安全】 茶如何喝才更安心 茶叶茶水分开饮茶更安全

2012-04-22 06:02

摘要：春茶刚刚上市，某环保组织的一份调查报告称“多个品牌茶叶被检出农药残留”也随之公之于众；而此前，知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官，农药也有损身…… 查看全文»

【食品安全】 家乐福被曝油鱼冒充鳕鱼 两者价格悬殊谨慎分辨

2012-04-22 03:37

摘要：最近，一条“家乐福拿油鱼冒充鳕鱼卖”的新闻在微博上快速转载。家乐福方面回应，所售 “鳕鱼”均为“水鳕鱼”，并非“油鱼”。究竟油鱼、鳕鱼、水鳕鱼有什么不同？消费…… 查看全文»

【食品安全】 直饮机存安全隐患 缺乏统一监管致良莠不齐

2012-04-18 08:42

摘要：据中国之声《央广新闻》报道，近年来，贴着生态、健康标签的直饮水广泛进入老百姓日常生活。直饮水是否存在健康隐患？目前有没有相关部门对直饮机质量进行监管？ 查看全文»

【食品安全】 媒体曝食用香精勾兑果汁成本仅5分 茅台都能调

2012-04-17 10:44

摘要：食用香精中，包括最近频频被媒体曝光的豆浆香精。进入4月以来，各地媒体都爆料称，街头豆浆摊的所谓鲜榨豆浆，都是用白开水和豆浆香精勾兑而成。 查看全文»

【食品安全】 过量食用容易致病的食物 酱油肉汤等需注意

2012-04-16 08:56

摘要：过量食用下列食物，可能会对身体造成不适，所以日常生活中要注意。 查看全文»

【食品安全】 无糖食物、加工肉食吃多了也危险

2012-04-16 08:08

摘要：营养学家大多认为，食物没有绝对的好坏之分，“适量摄入”才是健康饮食的关键。美国“福克斯新闻网”最新载文，刊出4种多吃会伤害健康的食物。 查看全文»

【食品安全】 台抽查显示甜甜圈吃太多恐痴呆 内地有连锁店

2012-04-13 03:17

摘要：台湾传出甜甜圈等含铝超标的消息，那么，南京本地的甜甜圈等产品，有没有在包装上注明产品具体成分呢？ 查看全文»

【食品安全】 北京停售5种食品"二安久久鸭"腐竹检出吊白块

2012-04-12 10:42

摘要：市场上又检出了吊白块腐竹！今天，北京市食品安全办通报，近期食品安全监管中，在一批“二安久久鸭”腐竹中发现含量300多微克的吊白块。市食品办对抽检发现的5种不合…… 查看全文»

【食品安全】 工业明胶存食用隐患 检测方法常年空白

2012-04-11 10:48

摘要：连日来，在一些媒体人的“公开暗示”下，老酸奶、果冻在国人眼中瞬间从食品变成“毒药”。“扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”，如此耸动的字眼背后直指工业明胶。 查看全文»

【食品安全】 怎么勾芡 巧主妇总结的勾芡四法

2012-04-11 08:02

摘要：大到饭店餐馆，小到普通家庭，做菜时都少不了勾芡。大部分芡汁由淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，不仅使菜品中的营养素得以保存，而且还起到了保护…… 查看全文»

【食品安全】 速冻食品怎么买 买速冻食品更要看保质期

2012-04-11 05:54

摘要：每个超市的冰柜里，都放着品种繁多的速冻食品。很多人埋怨速冻饺子口味不新鲜、香味不浓郁，然而却很少有人关注过，其实速冻食品也有保质期。 查看全文»

【食品安全】 黑作坊“抱团”日产十吨“毒河粉” 销往超市

2012-04-10 12:51

摘要：在巨大利益的诱惑下，一伙不法分子窝藏在宝安松岗街道沙浦一路50号工业区数千平米的仓库内，使用“保险粉”以及来历不明的油，在恶劣的环境中悄悄生产“毒河粉”。根据…… 查看全文»

【食品安全】 央视主持人赵普爆料老酸奶果冻或是破皮鞋制成

2012-04-10 06:20

摘要：央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。他称，这才是今年315晚会重头，可惜没播。 查看全文»

【食品安全】 研究发现吃洋快餐患抑郁症的风险高出51%

2012-04-09 08:53

摘要：一项新研究表明，消费洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的风险，存在着直接关系。经常吃洋快餐的人，患抑郁的风险比极少或没有进食该类食品的…… 查看全文»

【食品安全】 餐厅警惕：河豚煮8小时仍有剧毒！

2012-04-09 08:43

摘要：切勿拼死吃河豚了。日前，市食品药品监督管理局发出通告，严禁各餐饮单位经营河豚鱼。食品安全专家说，目前所有种类的河豚鱼体内都含有神经性毒素河豚毒素，其毒性稳定，…… 查看全文»