重阳节关爱老人 老年人秋燥便秘的四款药粥

    重阳节敬老，我们在这时也要利用这个机会来关爱老人，关注老年人的身体状况。秋季气候干燥，老年人对渴的感觉不敏感，身体经常处于缺水状态，因此秋季是老年人便秘的高发季节。以下四款药粥以“润下”为原则，可滋润肠道，促进排便，又不会导致腹泻。患有便秘的老年人不妨一试。

　　肉苁蓉粥 取肉苁蓉15-30克，入砂锅加水煮烂，然后去渣，再放入羊肉、粳米各100克煮粥。待粥将成时，加入葱、姜少许，再煮一、二沸即可。《本草经疏》指出：“肉苁蓉，老人燥结，宜煮粥食之。”

　　苏子麻仁粥 紫苏子、麻子仁各20克，捣烂如泥，同入砂锅中加水适量浓煎取汁，去渣。再入粳米100克，冰糖适量，同煮为粥。此方适用于兼有气管炎的老年便秘者。

　　杏仁粥 取甜杏仁20克，以热水泡软去皮捣烂，与粳米100克共煮粥，煮沸后再放入冰糖适量同煮成粥即可。此方适用于肺虚喘咳的老年便秘者食用。

　　菠菜粥 菠菜适量，放入沸水烫数分钟，捞出沥水切碎备用。取粳米100克洗净，放入锅中加水煮，待粳米将熟时，放入菠菜再煮数分钟即可。此粥适用于血虚老年便秘者。《儒门事亲》指出：“菠菜粥治久病，便涩滞不通及痔漏，宜常食之。”

    相关阅读：重阳节吃什么 重阳节的三种食俗                  重阳节吃什么 重阳节特色菜谱推荐